精酿啤酒消费复苏，京A精酿跨界音乐节推限量新品

新京报讯（记者 郭铁）6月6日，京A精酿在北京隆福寺店举办首场音乐计划演出，并邀请广大乐迷酒友共同品鉴新款限量版棉花糖IPA“男玩儿”（Boy Toy）。疫情后酒吧、餐饮行业逐步复苏，京A精酿创始人Alex Acker认为，精酿啤酒将继续保持快速发展。

京A与SUBS乐队限量款合酿啤酒“男玩儿”IPA

本次“别闹”音乐计划由京A精酿发起，邀请国内顶尖的独立音乐人合作。Alex Acker表示，这是京A精酿首次与中国各地的独立乐队合作，他们从乐队成员的音乐、歌词或个人故事中汲取灵感，酿造“别闹”系列实验性啤酒，拍摄相关纪录片。从今年6月开始，京A精酿将在每月推出一款与不同乐队合酿的创新啤酒，限量供应，并且只酿造一次。

京A“别闹”系列首场音乐演出现场

酒吧、餐饮是精酿啤酒的主要销售渠道，今年新冠肺炎疫情的暴发对精酿啤酒行业造成了一定冲击。5月底，IWSR酒水市场分析公司的首席执行官马克•米克对《财富》杂志表示，全球酒水市场可能需要5年才得到复苏。从中长期来看，酒水消费的一些推动因素会不同程度地受到抑制。

Alex Acker对新京报记者坦言，1-3月整个行业很难，但现在情况已经有所好转。在特殊时期，精酿行业也在思考转型，如尝试外卖，利用销售提成弥补员工收入下降等。而一系列现场表演、实验性啤酒和跨界合作，也可以提升人们对于精酿啤酒的支持，未来“别闹”系列音乐计划还将在上海、成都、深圳陆续与消费者见面。

“京A”精酿的名字源于北京最早一批发行的车辆牌照。上世纪90年代初，私家车远未普及，就像今天的精酿啤酒。作为中国最早一批的精酿厂牌，京A精酿由Alex和Kris于2012年创立，特点是寻找有趣的食材和新奇口味创造啤酒，从经典款式的改良到大胆组合的实验，还有与世界各地啤酒厂的合酿。京A精酿的创始人曾在多个场合表示，希望通过精酿传递自己对于北京的理解与热爱，也让其他地方的人从文化内核层面了解北京的魅力。

新京报记者 郭铁 图片 无解音乐网供图 

编辑 徐晶晶 校对 李铭